Natriumalginat, auch bekannt als Natriumalginat, Kelp-Gummi, Algin, Alginat, ist ein natürliches Polysaccharid-Kohlenhydrat, das aus Seetang gewonnen wird. Es wird in großem Umfang in Lebensmitteln, Medikamenten, Textilien, beim Drucken und Färben, bei der Papierherstellung, in Haushaltschemikalien und anderen Produkten als Verdickungsmittel, Emulgator, Stabilisator, Bindemittel, Leimungsmittel usw. verwendet. Seit den 1980er Jahren wird Natriumalginat auf neue Weise […]
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